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Chemie in der Oberstufe


Chemie ist, wenn es knallt und stinkt. Das muss nicht sein. Überall um uns herum begegnen uns chemische Reaktionen, auch wenn wir sie gar nicht wahrnehmen.

  • Was passiert im Soda Stream?
  • Was passiert beim Zahnarzt, wenn er eine Füllung setzt?
  • Warum verfärbt sich das Kupferdach des Bremer Rathauses grün?
  • Welche Vorgänge laufen beim Bierbrauen ab?

In allen Beispielen handelt es sich um alltägliche chemische Reaktionen, die wir für selbstverständlich erachten und gar nicht mit Chemie in Verbindung bringen. Doch wer sich mit Chemie beschäftigt und auseinandersetzt, der kann auch viele Phänomene des Alltages besser verstehen.

Chemie ist überall: Synthetische Kleidung, medizinisch-technische Geräte, Waschmittel, Farben, Kunststoffe im Flugzeug-, Automobilbau oder beim Zahnarzt. Damit zeigt sich, dass Chemie nicht nur ein Unterrichtsfach ist, sie ermöglicht auch vielseitige Berufsmöglichkeiten.

Im Rahmen der Projektprüfung (PRO-X) kann eine Teilnahme am Wettbewerb „Jugend forscht“ erfolgen. Dabei können eigenständig verschiedene chemische Themenbereiche erforscht und verschiedene naturwissenschaftliche Fachbereiche (z.B. Chemie und Biologie) miteinander verknüpft werden. Hierbei besteht die Möglichkeit, verschiedene Experimente in den Räumlichkeiten der Universität Bremen durchzuführen. Durch das Erstellen einer schriftlichen Arbeit, einer Präsentation für die Jury und durch die Gestaltung eines Präsentations-Standes werden das Fachwissen, die Kommunikationsfähigkeit und das methodische Vorgehen beim Experimentieren geschult.

Auch besteht im Chemieunterricht der gymnasialen Oberstufe die Möglichkeit, Exkursionen zum X-Lab, zur Universität Bremen oder zu anderen wissenschaftlichen Einrichtungen zu unternehmen.

Übersicht über einige verschiedene Themen der gymnasialen Oberstufe in bunter Reihenfolge:

  • Reaktionskinetik und Katalyse – Wie werden Autoabgase im Abgaskatalysator gereinigt?
  • Kunststoffe – Was hat die Kartoffel mit der Plastiktüte zu tun?
  • Protolyse Gleichgewichte – Wie lässt sich der Säuregehalt in Fruchtsaft bestimmen?
  • Elektrochemie – Wie funktioniert der Akku in meinem Handy?
  • Farbstoffe – Wie bekommt die Jeans ihre typische Farbe?
  • Kohlenhydrate – Sind Zuckerersatzstoffe gesünder als Zucker?
  • Fette und Seifen – Wie bekomme ich den Fettfleck aus der Kleidung?
  • Chemisches Gleichgewicht – Wie lässt sich die Produktausbeute bei chemischen Reaktionen erhöhen?

 

 

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